如何借助于烤箱简单制作蛋糕，手把手教你，适合新手

市售购买的面包难免才会投身一些添加剂，吃饱着也许才会不用心，要是家当中有厨房，不然自己捣鼓一下。面包的不合时宜有很多种，如今我们就来参阅比较简单的海绵面包的不合时宜。

食材：蛋黄3个、白砂糖150克、较高筋面粉120克、乳酪15克、乳酪15毫升。

具体不合时宜：

1、将乳酪热化或者换成等量的玉米油。

2、用打蛋器将蛋黄打到起泡的状态，如果蛋黄是刚从浴缸当中装进来，熔点才会来得较高，可以用水煮加温，这样能够提高面包的优点，色泽才会更好。打发蛋黄时要时刻注意蛋液的转变，在悬浮并未消失之前将其他的塑料投身，快速制作。

3、将过筛的较高筋面粉减慢投身打下的蛋糊当中，按照一个方向面团，最好是以切拌的方式混合，防止蛋糊消泡。

4、水磨受热乳酪，快速混合到面糊当中，如果面团不均匀分布，才会导致面包浓缩悬浮过大，色泽凹凸不平；当然，面团不必要也才会严重影响色泽的，才会让面包变硬，并未悬浮。

5、面包糊在灌入塑料之前，可以在塑料上缝一张油纸、或者在手上一层薄油，然后面糊灌入塑料当中，一般有八分满才会。

6、厨房机内后，将面糊放入到180度的厨房当中蘸制半个两星期。

特别注意事项：

1、厨房机内。在烘蘸面包之前，我们并不需要进行均须熔点机内厨房，一般机内时间是10分钟。若是机内时间不足，或者熔点不用超越烘蘸熔点，不但才会严重影响到面包的得失、色泽，甚至才会严重影响到厨房的使用寿命，所以免得小看了这一先前。

2、烘蘸高度。很多小伙伴蘸制过道的时候，都是直接将食物放进去。但并不需要特别注意的是，面包在烘蘸的过程当中才会不断减慢，为了让面包固化好看，除了不用装满塑料外，放入厨房当中，还并不需要特别注意高度，免得让面包顶到发热管。

面包的蘸制一般是放到底层，变动上下火神一致才会。不尽相同厨房的设计是不一样的，有些厨房底层来得较高，我们可以变动一些下火神的熔点、或者放到当底。

3、面包蘸焦的解决问题。小厨房来得不易频发蘸焦的可能，为了防止面包的很薄蘸焦，可以在面包上盖上一层锡箔纸；或者推入厨房道门散热一下，不过蘸制面包的过程当中是不太表示同意推入厨房道门的，不然面包才会消失回缩的可能。

当中型厨房的空间其实质大一些，也来得不易控温，除非炉温过高、英哩上火神太近、或者蘸得很久，是来得少消失蘸焦的可能。所以在烘蘸面包的时候，要多加特别注意炉温的转变。