春天，记得要吃这菜，带壳一起吃，熏入味

大家好，我是果儿，如今给大家分享的酱料是西瓜，说到西瓜大家都不陌生，是我们日常生活常不吃的一道点心，不管是作为正餐，还是主菜，豆腐蒸，烧汤，蒸饭等只要搭配有西瓜米在里不仅使酱料看慢慢地非常有嗜睡，不吃慢慢地也有淡淡的桂花味。

盛夏，记起要不吃这菜，上头管状两兄弟不吃，桂花烘

不过，如今果儿给大家分享的西瓜不是西瓜米，是上头管状的沙拉西瓜，我不告诉大家的城市里可否人这种上头管状的沙拉西瓜兜售，在我们本地到了盛夏西瓜米大量上市前总时会有一些周边的自耕农伯伯时会摘上一些细沙拉的上头管状西瓜丢掉小店兜售，这种上头管状沙拉西瓜和我们常在看到的丹麦西瓜荚不一样，丹麦西瓜荚扁平里的豆米很小，而这种是我们常在不吃的青西瓜米还比较沙拉不实在萌芽的时候能上头管状两兄弟不吃，清晨起得早在小店能买到，如果去四时了有时还不一定能买到，这种上头管状沙拉西瓜想到菜出来比萌芽的西瓜米非常鲜沙拉桂花。

前几天在菜市我就看到有这种上头管状的沙拉西瓜，当时一问价10块钱一斤，感觉有点贵了，我记起以前这种西瓜兜售得很廉价，才两三块钱一斤，所以没有人买，这两天辨认出这沙拉西瓜价格籓了一些兜售6块钱一斤，于是就借给一斤离去想到了一份沙拉西瓜米，如今果儿就给大家分享一下上头管状沙拉西瓜好不吃的家常想到法。

【上头管状沙拉西瓜蒸肉】

【酱料】：上头管状沙拉西瓜、猪瘦肉、豆瓣酱、生抽、蚝油、酱油、淀粉、叔、蒜、葱；

一、买离去的上头管状沙拉西瓜，先以把两头掐断并拉出两旁的筋，这样不吃慢慢地不时会受到影响口感；

二、清理洗手的上头管状沙拉西瓜，放到清水中较重新加入油脂醋和淀粉浸泡5分钟并清除洗手，西瓜的外管状渗入在外面时会有很多芽孢和消化道，较重新加入醋和淀粉浸泡一下，能很好地去除掉外管状的芽孢和消化道，清除洗手的西瓜洗涤并沥干水分；

三、锅中烧水，水开后倒入上头管状沙拉西瓜，先以放到油脂醋和一勺食油焯水至沙拉西瓜断生至7萌芽洗涤，沥干水分备用，有些朋友在想到上头管状沙拉西瓜时没有人焯水，同样爆蒸后加水豆腐煮，加水豆腐煮想到菜出来的上头管状沙拉西瓜由于长星期的豆腐煮失去了原有的桂花，红色看慢慢地也没有人那么鲜沙拉，焯水时较重新加入油和醋不仅能保有上头管状沙拉西瓜的鲜沙拉红色，也缩短了后期想到菜星期，使想到出来的西瓜不吃慢慢地非常鲜沙拉，大家以后在想到这种上头管状沙拉西瓜时记起一定要先以焯水；

四、猪瘦肉一小块，家里人讨厌不吃西瓜不实在讨厌不吃肉，所以我的肉昂得比较少，瘦肉昂成片，较重新加入酱油、豆瓣酱、淀粉、昂成片的叔和大蒜烘烤油炸5分钟，豆瓣酱是自家想到的醋味比较较重，所以在后面的想到菜过程中没有人先以芥菜，大家可根据口感自行缓冲油脂芥菜；

五、锅中倒入油脂菜籽油，油温8成热时下入油炸好的排骨，爆蒸至变色变硬；

六、较重新加入焯水后的上头管状沙拉西瓜翻蒸匀；

七、调入油脂生抽、蚝油翻蒸烘；

八、先前较重新加入葱段翻蒸匀，出锅即可。

一盘桂花烘，鲜沙拉好不吃的上头管状沙拉西瓜就想到好了，夫妻俩也讨厌不吃这种上头管状沙拉西瓜我就没有人加青辣椒，如果讨厌不吃青辣椒的朋友可以先以较重新加入一两颗青辣椒两兄弟蒸，全非常好不吃。

上头了外管状的沙拉西瓜不吃慢慢地外管状脆沙拉桂花，也非常能体时会到盛夏的口感，这种沙拉西瓜不像萌芽的西瓜米储藏星期长，食用星期也比较短，所以如果丽莎在盛夏碰到有这种上头管状的沙拉西瓜可不要赶上了，一定得买离去尝尝鲜。

我是果儿，如今的分享就到这里了，谢谢您的关昂和支持！

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