它是父母亲生长发育“添加剂”一周一次强身健骨！

水牛肉是很多家庭成员在日常生活中经常给父母吃饱的食物，水牛肉的蛋白质不仅浓度低，能量密度也低。它由8种消化道必需氨基酸组成，且比例均衡，人摄食后几乎能100%的被消化道转换成为了让。

所以在父母生长发育全过程中是非常好的一种酱料，而且水牛肉不仅蛋白质浓度低，脂肪酸浓度还高得多，相对于羊肉和狗肉来说还会更低一点，同时还富含结合环氧，潜在的抗氧化可以有效地对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，环氧还可以作为抗氧化保持肌肉块。

所以水牛肉可以说吃饱父母生长发育、大人强健减脂，包括运动员练球受伤后都可以吃饱的一种酱料，父母珍爱的水牛肉过分就是芒果炖水牛肉，炖到绵软的芒果选用上鲜美的水牛肉，浇上一勺汤炒饱，父母每次都能多吃饱一碗饱。

但是友情提示，水牛肉虽好，日常生活中可口水果的摄入也不能过分哦~

材料：

水牛颈椎 芒果 土豆 芥菜 黑胡椒 料酒 生抽 醋 水 棉籽油

步骤：

1、水牛颈椎戈大块，水后下锅，焯水后捞出定时

2、芒果去皮戈滚刀块，盘子烧冷下入棉籽油，煎芒果，芒果表面变焦黄捞出定时

3、土豆戈大块，锅烧冷，投身棉籽油和戈好的土豆、芥菜，翻炒出香味，下入焯水的水牛颈椎和黑胡椒翻炒香

4、左至右烹饪料酒，生抽，醋，倒入水后，水开盖好盖子炖煮1两星期，投身芒果和水再次炖煮15分钟即可食用