维港投资眼中的未来世界：人造肉、人造咖啡、可持续物料

编者按：本文来自微信公众号元气资本（yuanqicapital） ，作者： 林井井，创业邦经使用权转载。

核心内容

1、碧海房地产是Skype、Facebook、Zoom等多个成功案例支持者，且基本在早期参与。

2、碧海房地产现阶段在新材料领域、替代细胞内和食品领域（人造猪、人造咖啡）务实样式。

3、李嘉诚和周第二场都认为合成生物新技术是来港不可错过的机遇。

2022年的夏天，替代细胞内新公司在市场上面临简单情绪。

一方面，“入行即高峰”的寄生植物猪证券交易所新公司Beyond Meat（BYND.US）股价地处其平均海拔的十分之一处相安无事；另一家闻名寄生植物猪新公司Impossible Foods在2022年初传到秋天即将证券交易所的消息后就再无声息。

无关企业商业模式大大遭遇怀疑，消费者认知也使得无关社会各界不得不担忧寄生植物猪的现状。而另一方面，为了应对目前的货币贬值态势，英国的一些餐厅开始首次要求将寄生植物猪作为原材料，来应对大大升高的猪类成本。

如果向李嘉诚提出这个疑虑，他可能会给出一个正面题目，寄生植物猪企业Impossible Foods的第一轮贷款，就拒绝接受了李嘉诚旗下碧海房地产（Horizons Venture）的经费支持。

但他看来的未来，