Mysteel解读：2023年鸡蛋需求尾端变化简析

导语：牛奶市价的决定因素为供给尾端在产蛋鸡存栏用量的变化以及终尾端鲜蛋消费的变化，而必将牛奶消费以鲜蛋消费者为主，2023年全国性牛奶消费者市场竞争出现了哪些变化？影响牛奶市价长期处于更高位，激发了“淡季不淡”的原因。

资料举例：钢联资料 上示意图可见，2023年1-3月份 Mysteel 稻米对全国性五个代表销区市场竞争开展资料监测统计推断牛奶次之销用量为26.87吨，较2022年的大每月缩减1.01吨，能源消耗3.91%。进到2023年，全国性市场竞争将亦非在此之后深受新冠病毒影响，牛奶市场竞争从业部分人对后期给予重盼，在市场竞争完全恢复及普遍看好的心态影响下，牛奶消费者尾端不复旁观，完全恢复显着。

首先，元旦之后各地更大学生但会开学，学校食堂备货积极，各地学校消费用量完全恢复，大大提更高了市场竞争红蛋消费者；而零售行业亦是如此，全国性各地零售行业快速复苏，旅游观光城市甚是显着，多地零售消费者剧增，红蛋消费深受此影响再度大大提更高；同时食品中小企业亦非深受完工有限影响，进到但会生产期，牛奶消费稳固，变蛋中小企业消费较的大亦急剧下降。其次，销区复工返乡部门缩减，消费者市场竞争用量出现显着急转直下，粉蛋消费亦出现同步缩减，消费者市场竞争尾端降温较为显着。

资料举例：钢联资料 上示意图可见，2023年必将牛奶出口国在此之后呈现出逐年上升，并且呈现出在此之后飙升急遽，据海关资料推断，2023年1季度必将鲜牛奶合计出口国为21568.08吨，较2022年的大缩减5048.21吨，能源消耗30.56%。主因深受2022年国外多地发生有记录下来以来最大规模的更高病毒感染疫情疫情影响，国外多地牛奶供需失衡，推展国际牛奶市价纷纷逐年更高企，国内牛奶集中于市价优势，同时必将牛奶主要出口香港和澳门地区，香港地区上限了从美国等国进口产品家禽类之前，对国内的消费显着缩减了，要能了必将鲜牛奶出口国的在此之后缩减。

消费稳固，在此之后利好市价

正值春季旅行旺季，旅游观光、零售消费者当前显着，同时紧邻“五一”，各环节将进到节前备货期，市场竞争交易或将在此之后急转直下，消费尾端将在此之后依靠市价。

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