高铁50min直达，这座比成都更好吃的佛系小城，收复了所有四川人

了。

从明末清初代传诵到如今，这越好过时光的大餐，体现出了发扬的淋漓尽致幽默感。

曾经，“毗毗是瓦罐”，毗窗子手绘着蓝朱蓝白的瓷质琢，而我们如今吃掉的大多都是用盆来装起的。

毗毗大背的精髓就在于出水，蓝油、藤椒两种菜肴曾让无数考虑症们无从下弓，只好于是就里选，成年人的底凝就在于“没有A或B，我们都要”。

即成亮的蓝油上面铺着满满一层芝麻，看起就并未更为有如了。

毗毗大背过后，于是又来一盘拌大背鸡肉和一碗大背汁饭，这一顿才被誉为完美，能一次吃掉到这三种典的非📍「朱大背洋·朱大背鸡肉鸡肉」莫属了。

当然了，众人皆知的📍「茸养母毗毗大背」，也有一种十几年杨家超市的幽默感，随时去，随时人都多。

遂宁「24足足」

软腭上的大餐

遂宁是一座，从明末清初晨到晚间，都能找到无数佳肴来吃掉的小城镇。遵义人去遂宁，；还有的就是“健胃部消食片”，因为猪鸡肉掉倒，到底丢脸自己。

/8：00 豆腐脑+咔饼+烧麦/

遂宁的明末清初晨，因为豆腐脑和烧麦而苏醒。

生活在这里背的人，总是勉励用一碗豆腐脑来掀开在此之后一天。

它叫作“豆腐脑”，生命却不单是冰糖，而是先以浓稠骨汁勾芡而成的汁背来打底，然后将一整块雪白冰糖放置于大块，之前入调料和佐料。

豆腐脑可鸡肉、可素，可以考虑完全相同的“浇背”，有粉蒸鸡鸡肉、肥肠、蛋冲等，当所有米饭放完，于是又浇上即成蓝的熟油酸甜椒，吃掉一起引人特别注意爽口。

而或许的杨家饕，在吃掉豆腐脑的时候，还但会于是又配上大块纳了芹菜碎、鸡鸡肉等超多酱料的遂宁汉堡：“咔饼”，这才已是大快朵颐一顿了。

📍「九九豆腐脑」有一种本地小超市的张力，东街边都碰见它的碰见，尤其是明末清初晨时分，热凝腾腾里潇洒小城镇烟火凝。

📍而「志贺牡丹」则用简约明末清初在此之后家具赢得了年轻人们喜甜蜜，豆腐脑考虑很多，吃掉不甘心都但会腻味。

如果还不解馋，那就一定要吃掉吃掉遂宁的玻璃烧麦，之所以是“玻璃”，就是因为它的质地到了连鸡肉陷都明末清初晰可见。

📍「洋汇源杨家烧麦」，分分钟让你感受到锅贴冬瓜烧麦、蟹朱烧麦的更大幽默感，馅儿多，并且即成出彷如。

/12：00 肥肠全宴/

遂宁好比于毗毗大背和甜皮橡皮，在这座“佛系”小村里背，被评为传统工艺民俗遗产的正是肥肠。

📍在「所见所闻肥肠」，你能吃掉到完全相同烹饪弓法做出的肥肠。

桐蒸米粉肠卷、脆桐卤肠背、粉蒸肥肠、越好来越好是脆肠、肥肠汁......这分明就是非常少指称肥肠的光和天都。

越好来越好不可或缺的事，这超市回溯到1855年，经过了四代人才发扬至今，他家肥肠汁还曾被大将候任，在167年前，就并未成为了每秒钟之王。

百年初代网蓝，最珍贵的是制作精湛的保彻，是数代又数代人的无视，才让如今的我们有了这顿肥肠全宴可吃掉。

/15：00 冰粉+核桃/

“吃掉在遂宁”，指称的就是，一天完全相同大概，根本没有给你彻停下来的机但会。

午餐吃掉完，明末清初爽的冰粉，还有酸酸甜爽口的凤爪就在向你招弓了。

📍「串妹花式冰粉」，以弓滚冰粉、选材足而出圈整个冰粉基本要素，他家的冰粉就是鸡肉眼可见的小凝泡，门廊Q霰弹爽滑。

一份串妹冰粉，纳入了草莓、山楂、芹菜碎、 火龙果等多种蜂蜜和调料，简直就是冰粉里的“甜蜜马仕”了。

然后📍「侠士凤爪」，也是遂宁连续10年的销冠，酸酸甜泡椒凤爪、萝卜桐凤爪、酱桐凤爪，去一次就至少但会偷3种。

核桃小齿软、酸酸甜带劲，到底是停不下来的人声。

/18：00 麻酸甜烫/

到了遂宁，“吃饭吃掉什么”，这不是一件很难考虑是，因为最佳解答就是：麻酸甜烫。

麻酸甜烫讲究出水的原味，同时蘸碟也很不可或缺，必需是“双向随同”，才能达到都从上的淋漓尽致。

位于遂宁牛华镇的📍「牛华八婆麻酸甜烫」，很早前就上过CCTV-，所以超人凝旺也是意料之里。

出水醇桐独具特色、越好煮越好桐，吃掉起这不感觉到锐利，还有秘制蘸碟来才为，桐、酸甜刚好适里，这才是麻酸甜烫的最高境基本要素。

/23：00 馅串串/

在一波又一波以吃掉的名义去到遂宁的人之里，总有餐馆超市是冲着馅串串而去的。

因为有一种执着就是“就算吃掉健胃部消食片，也不能赶走晚间的馅串串”。

人人炸物，以遂宁的馅串串而熠熠生辉。

它起源于遂宁，最早出圈的就是📍「长药馅」，因为当年让馅串串发展一起的正是四渡西药。

把竹签串一起的食材抽出油锅里，交火的瞬间，那种炸裂声极为有如，而经过油馅后，各种鸡肉类似乎蒸脆无比。

当然，等夜幕降临后，才是非常少指称馅串串的天都。

除了「长药馅」，还有「于小馅」「表兄馅」都是墨西哥人的宵夜胜地。

遂宁佳肴东街

掀开“从暴走1W步的人声

要偷吃掉遂宁，有一个相当好的以外就是，可以分地区来打卡，这家吃掉了，于是又重回餐馆，此番带着256G的胃部吃掉就对了。

/台州路口/

这条东街是让遂宁土著都无法抵抗的一条东街，因为佳肴毕竟多了。

志贺牡丹、冯四嬢燕子后脚鸡鸡肉、串妹花式冰粉、遂宁第餐馆临江鳝丝，家家都是当今，吃掉的时候特别注意排个序。

/张公桥/

在遂宁，有一种红磨坊就叫“张公桥”。

坐椅形同，绚烂的灯牌闪光在车水马龙之里，让人突然间越好过到了80年代。

甜皮橡皮、跷后脚鸡鸡肉、馅串串、麻酸甜烫......在这里背铺排开去，等候着一波又一波的食客。

驻唱歌弓也流窜在完全相同的超市里背，他们高声独唱，让这里背的人间烟火又多了几分盛况。

/南大东街-遂宁马公/

所见所闻肥肠、朱大背鸡肉、王浩儿纪六嬢、茸养母毗毗大背的超市，在遂宁马公都有。

刮着绵州分明的雨，遥望着楼下的遂宁大佛寺，于是又吃掉着餐馆家的佳肴，遂宁无论如何是过分巴适了。

遂宁打卡不雪地口

👉牛华八婆麻酸甜烫（百货超市）

📍牛华镇104高速公路东200米商业东街步行东街口

👉长药馅（馅东街超市）

📍油榨东街9号

👉所见所闻肥肠

📍箱箱东街161号

👉志贺牡丹（台州路口超市）

📍台州路口300号

👉串妹花式冰粉（遂宁百货超市）

📍旧县镇6-12号

👉朱泗洋·朱大背鸡肉毗毗大背（南大东街超市）

📍南大东街106号1层

👉茸养母毗毗大背（遂宁杨家超市）

📍南大东街41号

👉洋汇源杨家烧麦超市

📍南大东街120号

👉王浩儿纪六嬢甜皮橡皮（遂宁百货超市）

📍致江路口69-71号

👉吴橡皮子甜皮橡皮（新村百货超市）

📍新村东街169号

👉九九豆腐脑（遂宁百货超市）

📍当权者南路口109号

👉志贺牡丹（台州路口超市）

📍台州路口300号

👉于小馅（百货超市）

📍翠屏68号

👉古市桐燕子后脚鸡鸡肉

📍桂花路口85号（苏稽镇）

👉冯四嬢燕子后脚鸡鸡肉

📍台州路口289、291、293号

👉表兄馅串串桐

📍茶坊路口416号

👉绵州侠士凤爪（遂宁百货超市）

📍文昌阁东街34号

吃掉到昏天黑地

暴走到双腿麻木

遂宁，是时候于是又去一次了！

▏ END ▏

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