百吃不厌的几道家常菜，鳗鱼不腻，下酒下饭，美味简单易学

温烧胡萝卜鸡

佐料：鸡半只、胡萝卜3、4个、葱段、黄、黄瓜片、温辣椒、平顶1颗、海盐、奶油、老抽、味精

不合时宜：

1、鱼肉半只，剁成小块，池中下锅“飞一下浮”，捞起。

2、马上葱段、黄、黄瓜片、温辣椒、平顶1颗、

3、锅里装入少生产量煤油，加浮慢慢煸油条显露香味。

4、然后将鱼肉块装入，大烧翻油条。

5、淋入3——4筒奶油

6、一筒老抽。

7、多半筒海盐。

9、翻油条不规则后，盖上锅盖，转加浮7、8分钟。

10、期间翻一翻，再加鱼肉入味。

11、鱼肉熟后，将胡萝卜切滚刀块装入，一点点味精，和油条不规则，破生即可关烧。

香辛料凤爪

佐料：凤爪10个、酱汁1筒、韩式炸鸡2筒、冰糖1筒、生抽2筒、奶油1筒、辣椒面适生产量、白芝麻少许、植物煤油少许、大黄瓜6褶

不合时宜

1、备好佐料，鸡爪泡去血浮，去爪尖，池中入锅杨世浮后捞起两台，大黄瓜剁成黄瓜末

2、锅内加植物煤油，装入黄瓜末加浮煸香，转为酱汁、炸鸡、辣椒面、生抽、奶油油条匀，装入杨世好的鸡爪之中烧油条匀

3、转为没过佐料的玉井，大大白掀开，之中加浮烧，转为没过佐料的玉井，大大白掀开，之中加浮烧

4、面糊不下鸡爪的一半的时候就可以关烧了，撒入白芝麻，即可

添小煤小麦

佐料：小煤小麦 、海盐、猪煤油、麦芽糖、浮黄豆、黄、葱、花椒煤油。

不合时宜：

1、将小煤小麦去除温净，切段装盘待用，热锅换煤油，轰香葱黄末。

2、装入小煤小麦煸油条，装入精海盐，麦芽糖，猪煤油。

3、翻油条不规则后，自来浮黄豆勾芡，淋入花椒煤油，显露锅，装盘即可。

红烧猪蹄

佐料：猪蹄、调味品（大黄瓜、老黄、网易、温辣椒、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、平顶）

不合时宜

1、锅之中下煤油，待煤油温七层热时将大黄瓜、老黄、网易翻油条显露香，然后将佐料A之中不下下的胶合板装入锅之中继续翻油条一下;

2、接着将猪蹄装入锅之中翻油条;

3、翻油条一会在此之后网锅之中转为适生产量玉井(玉井的生产量没过猪蹄就可以了)，转为佐料B调好味;

4、由此而来一个温净的高压锅，将不合时宜2锅之中的猪蹄装入高压锅之中;

5、把高压锅用盖住盖上吊上气阀，大大白掀开至高压锅掀开始冒气然后转之中烧继续压上15-20分钟关烧;

6、关烧后将高压锅将浮15分钟直到不再冒气即可公诸于世锅盖将红烧猪蹄盛显露即可。

青菜五花肉

佐料：青梗菜、五花肉、植物煤油、海盐、生抽、黄、黄瓜

不合时宜:

1、 青梗菜洗净两台,五花肉杨世浮切片以两台,黄切片,黄瓜切末以两台；

2、上煤沸浮,将黄黄瓜轰香后装入五花油条,油条到显露很多煤油(但也免得蘸温)的时候装入生抽翻油条几下显露锅；

3、锅之中不下余的煤油装入青梗菜翻油条,油条到快要熟的时候装入之前油条好的回锅肉朋友们翻油条,待枝叶熟的时候关烧，加海盐烘烤，显露锅装盘即可。

黄瓜油条五花肉

胶合板：五花肉一块，黄瓜叶一把，奶油适生产量，海盐适生产量，鸡精适生产量，红烧汁适生产量

不合时宜：

1.马上佐料：五花肉一块，黄瓜叶一把

2.五花肉薄片小块，下锅煸油条

3.煸油条到两面深绿色，如果煸显露的煤油很多，可以倒一些显露来

4.黄瓜洗净，薄片8厘米左右的段

5.把切好的黄瓜段换到锅里油条

6.油条制过程之中，换一筒奶油和红烧汁，起锅时换少许海盐和鸡精调味一下