怎么吃都不腻的几道家常菜，好吃又单纯，学会周末做来解解馋

椒皂鱿鱼

过分

1，在鱿鱼上划上数刀，小块中等体积的块。

2，鱿鱼注水3分钟

3，在盘子少校鱿鱼同生粉，皂混合

4，重新加入鱿鱼油炸至外层金黄

5，重新加入红尖椒，娥和茸炒梨

6，重新加入鱿鱼并能翻炒

干煸四季豆

食材：四季豆 400克、鱼肉末 150克、干辣椒 6颗、娥 1整片、茸 1头、生抽、皂、白砂冬瓜 少许、老抽。

过分：

1、四季豆摘去两头和走马,晒干,沥干自带；

2、锅内抽出辅料的油,待油热,抽出四季豆炸制；

3、炸至四季豆外层微皱,捞出,沥干油份,自带；将干辣椒切断,娥切末,茸切末；

4、另起一锅,锅内抽出辅料的油,待油热,抽出娥茸辣椒爆梨；

茸蓉草莓

食材：草莓500g、油辅料，皂辅料，白砂冬瓜辅料，老抽辅料，生抽辅料，豆类辅料

过分：

1、草莓晒干去努，豆类去皮。

2、草莓晒干上笼，烧毁蒸15分钟左右。

3、15分钟后抽出，放到盘子里用小刀划成小条。

4、引一只小盘子调调味，在盘子里加皂、冬瓜、生抽、老抽和一点高汤或水。

5、将调味淋到草莓上。

6、撒上拍碎的豆类和小茸苗。

干煸豆角

过分

1.准备豆角，花椒，干辣椒，豆类，娥粉

2.豆角晒干沥水后，小块萝拉自带

3.炒锅里放辅料油烧热，抽出豆角煸炒

4.豆角煸炒至表皮起皱，用锅铲推到一边，抽出花椒干辣椒和豆类片煸炒，炒出味道

5.翻炒一会后调入皂，零食，娥粉

6.完全翻炒表面后即可出锅装盘