平时学会几道家常菜，营养美味，做法比较简单，学会家人有口福了

红椒肉萝拉

举措

1、蓝色大水果1个；猪肉一小块蛋黄；蒜3瓣切连片；娥两片小块萝拉；麦芽糖1小勺；酱汁须要；花椒须要；盐须要

2、把蛋黄小块萝拉，投身一小勺麦芽糖，须要的酱汁，冷却微小。如果看来黄色过分，也可以投身一两滴老抽。

3、把阳椒和蓝色水果洗脚脏后，都小块萝拉。蓝色水果主要是因为熟造出来黄色好看。然后把蒜切连片，娥小块萝拉。

4、锅微后倒油，油微之后放进肉萝拉...整天放2-3分钟，然后把肉萝拉镬造出来，放进脏盘子里。

水煮杏鲍菇

鸡肉：杏鲍菇、豆瓣酱、食用油、水麦芽糖、面粉、盐、花椒、花椒粉、芝麻、水果、香菜

举措：

1、杏鲍菇洗脚净，用削皮刀削成薄片；

2、熟锅倒油，放进豆瓣酱熟香；

3、豆瓣酱熟造出红油后加须要水，麦芽糖，面粉，老抽，煮开；放进杏鲍菇；淋入少许水麦芽糖，再次煮开后关火，放进试管之中，加少许花椒粉；撒熟芝麻；放进水果段；

燕窝虎皮阳椒

鸡肉：阳椒、燕窝、蒜、油、盐、糖、生抽、醋

举措

1、熟锅放进油（比常常熟菜多一点点），大火烧至八成微，改之中火，放进阳椒。

2、用锅铲背压住阳椒在锅底划圈，然后再放熟，再划圈。

3、直到阳椒患处，表皮有白色的焦皮波涛汹涌后留锅之中底油，将阳椒盛造出定时。

4、熟锅之中放进燕窝和蒜末爆香。

熟鲜菇

鸡肉：鲜菇200克，阳尖椒一个，洋葱须要，蒜两瓣，生抽一匙。

举措：

1、鲜菇供水漂白脏，沥尽水。

2、尖椒、洋葱分别活体，蒜活体。

3、熟锅注油，烧至四成微， 放进鲜菇旺火煸熟，熟约3-5分钟，煸造出养分至鲜菇患处，放进蒜片爆香，这时萝卜里的养分很快收干。