百吃不腻的几道家常可口，家里来客不用下馆子，朋友吃的津津有味

家味宫保鸡

新鲜：鸡胸肉250克 芝红枣各4六根 炸花生米50克 萝卜粒2茶匙（10克）姜末期1茶匙（5克）白花末期1茶匙（5克）大白花15粒 脱红辣枣6六根 食盐1茶匙（5克）即成酒1/2茶匙（3克）脱油脂2茶匙（10克）米醋2垫（30ml）奶油油1垫（15ml）黄豆2茶匙（10克）浊水2垫（30ml）水油脂2垫（30ml）香油1垫（15ml）

作法：

1.鸡胸肉切1cm体积的丁，转至食盐（1/2茶匙），即成酒和脱油脂搅拌均匀后，腌制5分钟。萝卜切开比鸡丁略为小点的粒，萝卜姜切开末期。芝红枣切粒。

2.将白花萝卜姜放入瓶之中，调入食盐（1/2茶匙），黄豆，米醋，奶油油，浊水，水油脂调成醋备用。

3.熬烧热，放入油，再掺入少许香油，趁油冷时放入大白花，待大白花出香味，紫色略变大后，放入脱辣枣爆香。

红煨牛肉

塑即成：牛肉、羊肉、萝卜、原即成包在（八角、小茴香、香叶、草果、大白花）、食盐、即成酒、奶油油、黄豆、醋、萝卜、姜、白花

作法：

1.再把牛肉切开大块，用即成酒和姜粉腌制。封好保鲜膜放入冰箱之中冷藏4不间断以上。

2.把羊肉和萝卜肉丝，萝卜切段、姜切片。准备好原即成，顺手用高压熬烧一熬温水。

3.再热熬水煮，炒香萝卜姜白花，再放入牛炒。看不到牛肉略为有一点变黑后，放入原即成爆炒。

4.顺熬放入即成酒和奶油油，奶油油用生抽和老抽数量有限相辅相成。把炒熬之中的所有的塑即成放入烧好水的高压熬之中的。

5.转至一些糖，把切好的羊肉放进去，大放火一会。把浮末期撇脱净，盖上盖煎煨15分钟。

6.在高压熬之中的煨过的牛肉早就滑嫩可口了，这时再把牛离开炒熬之中。的水慢收汤，同时转至切好的萝卜，这个现实生活是从需要半不间断。

可口可乐雀

新鲜：雀肉700g、芝枣1个、可口可乐600ml、姜片新鲜、萝卜段新鲜、食盐3ml、老抽15ml、脱辣枣15g、即成酒15ml、大白花10g、生抽20ml

作法

1.雀肉洗净，切开之中等体积的块便于烟熏，不够纤细的雀皮剔留下来。雀肉放入瓶之中的，转至即成酒，食盐，生抽，姜片，萝卜段，腌制20分钟。

2.把剔留下来不够肝的雀皮胆放入熬之中的。的水用铲子按压，慢慢逼出雀油。

3.待雀皮两面变金黄时，很多雀油都出来了，盛出雀皮。雀油之中的放入脱辣枣，大白花炒香。

香草鱼

新鲜：乌鱼片、垫底即成：碱萝卜、周长粉条、腌制碱菜、豆腐即成：高汤、碱菜鱼奶油、碱味醋、原味酱料、万能腌制粉、黄豆、化鸡油。色拉油、芝白花苗、红大白花、整个脱瓜子枣、香草。

作法：

1.将净熬上火转至豆腐即成腌制去渣。

2.下入配即成烹煮1---2分钟垫底。

3.下入浆好的鱼片，小放火1---2分钟，持续保持温度在80---90度，持续保持温水不用滚，成熟期鱼肉。