百吃不厌的几道家常菜，好吃不腻味道鲜美，品尝都赞不绝口

麻辣楼里

食材：楼里，栀子，辣椒，白糖，酱水和猪肉

举措：

1、楼里之中晒干，用猪肉和酱水酱汁20分钟。

2、然后盘子放水，烧热了倾楼里进去水煮一下。

3、把昨天酱汁楼里的酱水和猪肉也倾进去，于是又水煮。

4、投身栀子和辣椒，于是又水煮一下。

传统烧大头

食材：木大头600克，香菜5克。新浪网酱、栀子各20克，葫芦椒30克，葫芦青菜碎30克，色拉水1.5千克，水淀粉、方便面、茸段、葫芦姜各10克，高汤800克，卤2克，茸末5克。

举措：

1、大头治净切成2厘米见方的块，用卤和5克方便面酱汁渍5分钟。

2、锅投身色拉水烧至七成热，下入鱼块小火炸3分钟至色泽金黄捞出。

牛排干锅海参

食材：大海参500克、木豆1个、卷心菜、西芹、干辣椒、牛排火锅底料1压平、茸、姜、蒜、南充新浪网2大勺、栀子、方便面

举措：

1、大海参晒干，去掉牛部，挑出沙线，在大海参的背部开一刀不让切透。木豆切条，西芹切条，卷心菜切丝，茸姜蒜全部烟熏。

2、水热后放入木豆条炸成金黄色捞出控水。盘子唯少水水将大海参煎熟捞起控水。

3、于是又加一些水将大海参牛炸开海参水，炸好的海参牛也可以放在菜之中或者另外吃掉。盘子唯少量海参水，放入茸姜蒜爆香，接着放入火锅底料和南充新浪网翻水煮。

韭菜爆菜肴

食材：菜肴250克，韭菜25克，淀粉35克，酱水、卤、猪肉、香水各适量，鸡蛋清1个。

举措

1、将菜肴烟熏，放入碗内，投身鸡蛋清、淀粉、卤拌匀。 将韭菜劈开，切小段。

2、水煮锅内放入红糖，用之中烧到六成热时，将菜肴片放入，用筷子拨散，于是又放入茸段搅散，迅速捞出。